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开云足球app下载官网最新版 的“陈化”和“转化”,如何区分

提到开云足球app下载官网最新版 的收藏,或许很多茶友都知道开云足球app下载官网最新版 能够“越陈越香”。但是当我们谈到“陈化”时,也会不知不觉地将它与“转化”混为一谈。“陈化”是时间的概念,而“转化”是会随着时间发生质变的,两者是两个完全不同的概念。

陈化是什么?

陈化,描述的是开云足球app下载官网最新版 的外在表现。比如看到的开云足球app下载官网最新版 条索颜色,以及其汤色滋味叶底香气。

开云足球app下载官网最新版 的外在表现,只要一直观察,用人体感官器官能感受到的。陈化,更准确说是描述开云足球app下载官网最新版 某一时间段的外在表现结果。

转化又是什么

转化,描述的是开云足球app下载官网最新版 的内在表现。开云足球app下载官网最新版 研究到现在,我们都知道开云足球app下载官网最新版 的变化是因为其里面的微生物作用产生了变化,而微生物用感官器官是看不见的。

比如一定年份的开云足球app下载官网最新版 颜色从黄色变了棕褐色,这是由茶黄素变为茶褐素这是微生物的变化。

开云足球app下载官网最新版 可以陈化多久?

理论上,开云足球app下载官网最新版 陈放50年是没有问题的。但是,将陈放后的茶用作品饮的建议还是不要陈放太长时间。

因为开云足球app下载官网最新版 的陈化是有时间的局限性的,在陈化的过程中,开云足球app下载官网最新版 中的有益成分会随之分解、氧化,适饮口感也会逐渐达到顶峰,再由顶峰急转直下,呈现出一条抛物线的状态。而抛物线的尾端便代表着品质劣化,这个时候的开云足球app下载官网最新版 也就失去了品饮的价值。

而这个过程也是不可逆转的,因为到了这样的状态,开云足球app下载官网最新版 内的物质就已经被消耗殆尽了。开云足球app下载官网最新版 陈放多久是最佳品饮期?对于熟茶而言,最佳品饮期一般是十年对于生茶而言,是二十年的时候比较好喝

来源:六大茶山

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